Menstruation & vægttabs-delmål den 1/9

“Spaghetti” i tomatsovs med kødboller af kylling

Her til aften besluttede vi os for, at lave en klassiker med et twist 🙂

Kylling i tomat

Herhjemme ELSKER vi spaghetti med kødsovs eller tomatsovs, men når man gerne vil leve sundt, så er den klassiske måde at lave det på, ikke helt så smart 🙂 Så vi forsøgte os med en alternativ måde 🙂


Tomatsovs: Hak 3-4 løg, og svits det i en lille smule olivenolie. Tilsæt et hakket (ikke presset) hvidløg. Når løgne begynder at blive blanke, tilsætter man 4 dåser tomat. Varm op, og blend 🙂

Kødboller: Brug en pakke hakket kylling, og tilsæt frisk persille. 1 æg,1 hvidløg, og 2 gulerødder. En ½ teske karry og en ½ teske peber. Ælt farsen og form den til kugler. Kuglerne koges 🙂

Når kuglerne er faste, kommer man dem i tomatsovsen og tilsætter 1 teske basilikum 🙂

Spaghetti: Brug en porrer og 5-6 gulerødder. Man kan strimle dem på mange måder, men vi synes det er lettest med en tyndskræller. Koges som normal spaghetti 🙂

Vi har også brugt lidt fuldkorns spaghetti så overgangen er lettere for børnene 🙂


Det smagte himmelsk, og mætter helt enormt 😀 Så velbekomme 😉


Lirumlarumleg

   

2 kommentarer

  • Malene

    Det lyder godt nok lækkert. Det må jeg prøve at lave til manden og børnene.
    I er totalt seje og synes det er flot, at I klarer det så godt. Og hvor er det dog skønt for jer, at I fik lille Mia, som har været ventet længe. Jeg har en pige og en dreng, det er fantastisk med en af hver. Det kan ikke blive bedre
    God weekend til jer
    Med venlig hilsen
    Malene.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Pia

    Ser lækkert ud! Jeg serverer grovpasta for mine to drenge og så spiser jeg selv squash/gulerødder til min kødsauce – så får vi alle det vi helst vil 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Menstruation & vægttabs-delmål den 1/9